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サンセットテラスアソラ

三崎口カフェサンセットテラスアソラ

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フロストムーンの
皆既月食…
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よく見えてます！！
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最近の人気イチバン
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赤海老のトマトクリームソース🦐
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フライパンワークで
とっても香ばしく
エビの香りをひき出した
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濃厚なトマトクリームソースで
召し上がっていただく
パスタです
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グループのお客様全員が
エビのクリームソースで！
とおっしゃって
いただくことも…
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送別会の集まりに
用意させていただいた
ミニスイーツ
盛合わせ…
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シャインマスカットのミニパイ
…
焼きチョコレートケーキ
　クランベリー添え
…
ティラミス
…
でした
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昨日は #みうらでみーつの
アウトドアシアター
イベントに
協力させてもらいました…
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ホットドッグ
ホットワイン
など
たのしんでいただきました
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昨日の朝
雪化粧した赤富士…
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今年は
クリアに見えてくれる日が
少なかったですが
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ようやく
秋の姿になってくれたみたい…？
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今朝の月と富士… . 絡んでないので

今朝の
月と富士…
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絡んでないので
パールムーンとは呼べないか
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最近
富士山が見える日が
続くようになりました…
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秋が深まってきましたね
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お客様からのリクエストで
テラス席でBBQを楽しんで
いただきました！
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せっかくやるなら
BBQもアソラ流…
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ぜんぶ美味しい！を目標に
がんばってみました
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この時のメニューは…
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小エビのアヒージョ
焼きカマンベールのフォンデュ
サザエのエスカルゴ風
黒毛和牛
塊りローストポーク
ジューシーソーセージ
殻付き赤海老
三浦野菜
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シーフードパエリア
焚火＋マシュマロ　セット
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でした
ご予算に応じてご用意させて
いただきます
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忙しくて
遅くなってしまいましたが…
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横須賀長沢で
はちみつ作りをされている
お客様から
三浦半島産の自家製はちみつを
いただきました
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なめらかで
やさしい花の香り…
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三浦半島に移住されて
がんばっている
@kosen6q6 さんの
人柄が伝わってくるようです
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野比ヒマラヤンベーカリーさんで
購入できるようです
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ありがとうございました…🐝🐝
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@kosen6q6
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https://www.instagram.com/p/CjU50KlPssH/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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ロゼ色に仕上げた…
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ジューシー
ローストポーク
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温度を管理して
２時間半じっくり加熱しています
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台風８号… 小型とはいえすごい雨風

台風８号…
小型とはいえ
すごい雨風です…
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いま
台風の目が見えてます💦
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青空のところが
目ですね
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今日は
ランチは営業しましたが
ディナーのお客様たちには
大事をとって
昨日のうちに
延期にしていただきましたが
良かったです…
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また
穏やかな
サンセットの日に
いらしてください😃
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昨夜　　７／３０土のよる
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黒崎の鼻で
ゲリラ花火が打ち上がりました
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２０年以上前から
夏休みに
来ている
横浜の幼稚園のメンバーが
企画してくれたようです
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この２年はお休みだったので
今年はとくに盛大でした…
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たまや〜〜^_^/🎇
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夏至直後のこんな晴天…
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お天気の
気まぐれがくれた一日
…
たくさんの
お客様に楽しんで
いただけました…
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神奈川県産豚肉のローストポークと

神奈川県産豚肉の
ローストポークと
三浦焼き野菜
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サンセットコースの中の
一皿
...
温度を上げ過ぎないよう管理して
２時間半加熱しています
...
赤みが残っていますが
ちゃんと殺菌温度まで
火を通しています
...
安心して
絶妙な柔らかさと弾力を
お楽しみください
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くもり空から
突然の残照に…
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お客様たちも喜んで
いただけました　
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最近　曇り雨で寒かったので
久しぶりの
爽やかな朝の富士です
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富士山の右の方に
南アルプスの
峰も少しだけ顔を出しています
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やっと本当に
春が来てくれることを祈ります
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アソラ人気メニューのひとつ
鴨肉のロースト…
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温度を上げすぎないようにして
じっくり２時間火を入れます
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皮目は香ばしく
身はジューシー…
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事前のご予約をお願いします
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アソラから見える
ソレイユの丘の観覧車…
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夕べは遅くまで
ライトアップされてました
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いま工事中らしいけど
何か準備してるのかな？
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今朝のスノームーンとモルゲンロー

今朝の
スノームーンと
モルゲンロート富士…
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サンセットテラスアソラ
感染症に気をつけながら
営業中です
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必ずご予約をお願いしています
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よろしくお願いします
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三浦が久しぶりの銀世界です… . . #

三浦が久しぶりの
銀世界です…
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